​ 2020 年 8 月，密歇根州肯特市，种植者比尔·尼布拉德(Bill Nyblad)在一个定植 2 年的富士果园展示了他的扭梢技术。关键是要扭梢（弯折旺长的直立枝），这些直立枝弯折后或者死掉，或者伤口愈合后形成开角的平行生长枝。通过扭梢，长出更小、长势更平缓、更容易结果的枝。八月，当你走过一大片长着新叶的富士果园时，可能你会误认为那里有火疫病的问题。因为绿色中，某些树枝枯萎了，长着棕色枯死的树叶。然而，经过仔细的询问，主人 Bill Nyblad 透露，枝叶枯死不是火疫病造成的：这是他和果园的工作人员故意扭梢，以减缓它们的生长造成的。2020 年 8 月 6 日，Nyblad 在密歇根种植者一年一度的夏季巡回考察中，带着他们到密歇根州肯特市的果园。种植者们参观了肯特城附近的三个果园，并开车穿过了几个果园，为了学习该州最大的苹果种植区密歇根州西部的种植和栽培模式。2018 年，Nyblad 在 Nic.29 区域种植了一片‘富士’。他从哥哥 Gunnar 那里得到了扭梢的想法，Gunnar 在一块试验田里试验了树枝修剪和其他整形技术。有一次他看到了它的作用，Nyblad 就开始改进扭梢技术，试图找出扭梢的最佳时机。他说，在树枝开始产生果梢之前，扭梢会减缓它们强劲的生长速度。春天长出第三片叶子时，Nyblad 和他的员工们折断了强劲生长的直立枝，这些树枝也需要在当年或下一年被修剪掉。这些树枝要么在断裂后存活下来，并以水平的角度愈合，要么慢慢死亡。通过扭梢，长出更小、长势更平缓、更容易结果的枝。“扭梢的最佳时机是萌芽期，”他说。“如果萌芽期天气温暖有利于折断的枝条恢复。”2020 年的萌芽期天气太冷了，所以 Nyblad 等待的时间比他准备开始扭梢的时间要更长。Nyblad 说，他和他的员工成功地折断了所有富士 50%到 70%的分枝，这个比例是由扭梢的操作者决定的。“你必须好好训练你的工人，”Nyblad 说。“这项操作对技术要求非常高。如果扭梢太厉害，它就把枝弯得太狠了。如果你把枝扭得恰到好处，那每一条直立背上枝你都可以把它弯下来。”Phil Schwallier，密歇根州斯巴达施瓦利尔乡村篮球队的老板兼密歇根州立大学推广教育家，他也参加了这次参观之旅。他说，扭梢在华盛顿州是一种非常常见的整枝技术，他自己也尝试过。它会降低树势，应该会让果树结更多的果实。Schwallier 说：“任何年龄段的树木都可以用扭梢来降低活力。通常在高密度果园进行，也可以在树势旺盛的低密度果园进行。”像‘富士’这样树势强旺的品种非常适合扭梢，因为它往往长出长大的枝条，但坐果很少。他说，坐果多的品种可能不需要它。扭梢时，你不会想把枝条完全折断，如果完全折断，就会重新长出新的枝条。Schwallier 说，你只想折断树枝的尖端，以影响它未来的生长。这可能是一种有效的果树整形技术，但 Schwallier 不确定扭梢带来的回报与额外付出的劳动力成本。（董建平 译，王树桐 校）来源：https://www.goodfruit.com/breaking-branches-to-tame-vigor/