技术简报

第38 期

国家苹果产业技术体系2010 年6 月2 日

去冬今春低温天气对苹果生产的影响

资源创新与遗传改良研究室 伊凯 闫忠业 吕天星

熊岳综合试验站 刘志

去冬今春，我国北方遭遇强冷空气的侵袭，大部分地区出现大风、降温、降雪天气。辽宁出现了多年不遇的低温天气，降温发生次数频繁、持续时间长、短期剧烈降温，极端气温低。3 月、4 月都出现低温降雪天气。为了掌握低温天气对辽宁苹果生产的影响，我们对辽宁省果树科学所的苹果试验园分别在3 月、4 月、5 月对全园主栽品种进行了调查。现将结果报告如下：

通过调查表明，新世界、红玉、藤木、首红、红王将、红安卡顶芽冻害最重，冻害指数都超过0.8，大部分顶芽枯死。昂林、凉香、福岛短枝富士、金冠、乔纳金、津轻、华红、望山红等大部分品种冻害较重，冻害指数在0.43 到0.78 之间，严重影响苹果产量。岳帅、绿帅、鸡冠、山沙、惠、寒富等顶芽冻害相对较轻，岳阳红、苹果顶芽及一年生枝条冻害调查岳苹、舞美、乙女顶芽冻害轻，冻害指数分别为0.16、0.10、0.02、0.03，对产量影响不大。对一年生枝条冻害调查表明，大部分品种枝条冻害较轻，表现为枝条髓部变褐，一级冻害。津轻、首红、福岛短枝富士枝条冻害品种相对较重，冻害指数分别为0.47、0.31、0.31。其他品种枝条冻害较轻，对树体没有大的影响。

此次调查的结果与1 月、2 月、3 月调查结果明显不同，顶芽冻害有加重的趋势。3 月以前调查首红顶芽冻害指数最大为0.11，本次调查首红顶芽冻害指数0.93，与4 月份的调查结果较为一致，首红顶芽冻害最重，冻害率在93.7％，其中有43.8％的顶芽枯死；这可能是由于4 月12 日雨雪天气的原因造成顶芽冻害加重。在熊岳地区，苹果顶芽正常在4 月初萌动，今年持续低温天气，使顶芽萌发推迟10－15 天，4 月初温度回升，花芽开始萌动，4 月12 日雨雪天气造成顶芽冻害加剧。在症状上表现部分顶芽膨大枯死，花期有不完全花。枝条整体冻害相对较轻，对树体影响不大，但比3 月调查的冻害指数大。

分析冻害产生的原因主要有以下几个方面：

气候原因：2009 年秋冬季节，降温较早，（11 月14 日最低温度为-10.6℃），冬季持续低温时间长，伴随降雪较往年偏多，日照时间偏短，导致2010 年春季气温回升慢；

凡是冻害较重的果树、果园、品种等大部分为2009 年结果较多，树体营养积累较少，抵御低温多雪的天气能力较差所致；花芽分化的质量不好，有的顶花芽只开一朵花。

再有新栽幼树、未结果树冻害发生较重的原因是2009 年有一大部分苹果新建园栽植的苗木本身就有冻害，虽然成活，但生长发育不好，越冬能力下降，有的果园追施化肥较晚，使树体徒长，还有的果园病虫害较重、秋季落叶较多等因素导致2010 年苹果树冻害严重。

报送：农业部科技教育司、农业部种植业管理司

发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长

首席科学家办公室成员

国家苹果产业技术体系首席科学家办公室2010 年6 月3 日印发