进入2008年10月份以来，全国北方大部地区降水量与往年同期相比偏少3-9成，渤海湾和黄土高原两大苹果优势产区降水量偏少6成以上，一些果区连续100多天没有出现有效降水。最近10多天，苹果产业技术研发中心，组织有关岗位专家和试验站站长赴陕西、甘肃、河南、山西、山东、河北、辽宁、北京、宁夏等苹果产区开展旱情调研，现将有关情况报告如下：
陕西省：据陕西省农业遥感信息中心资料显示，自去年11月份以来，陕西苹果产区降水量都在10毫米以下，延安东部、关中东部地区基本无雨雪降临，与历年同期相比，降水量偏少5-9成以上，致使土壤表墒持续下降，特别是缺乏灌溉条件的田块，旱情比较严重。在2月上旬虽然出现了2次降雨过程，但大部分苹果产区降水量不足10毫米，对缓解旱情作用不大。据对凤翔、白水、礼泉、澄城县等果园土壤含水量测定，无灌溉苹果园0-80厘米含水量12.1 - 15.6％，与往年同期相比，土壤含水量减少25-45％，呈现出一定的旱情，未灌溉的果园从地面到30厘米土层墒情很差，果树细弱枝条有些已中度失水，个别枝条剪口以下5-10厘米已出现抽干现象。
山西省：全省平均降水量仅3.7毫米，较历年同期偏少8.2成，连续120多天无有效降水，山西境内各主要河道水流量较上年同期偏少5-8成，一些地区出现人畜饮水困难，部分旱地和未冬灌的水地，土壤干土层达到10厘米以上，10-60厘米土壤含水量介于7%-12%之间，处于中到重旱状态。据运城市气象部门统计，去年10月份降水比往年同期偏少47%。11月份至今年2月初，滴雨未降。去年10月至今，气温较同期偏高0.5℃，且风多风大，土壤失墒较快。据测定：0-60厘米土壤含水量平均为10.9%。如此严重的旱情，是运城市1970年以来之最。截止目前，果园受旱面积达到222万亩，已灌溉面积86.8万亩。
甘肃省：自2008年10月以来，大部分地方降水比历年同期偏少，气温偏高。截至2月5日，庆阳、平凉果区最长连续无降水日数为29-70天,陇南23-40天,天水大部为15-43天，个别地方长达81天。干旱时段内各旬降水量比常年同期偏少5-9成。入冬以来，全省果区温度偏高0.4℃-1.8℃。区域内0-50厘米土壤相对湿度比常年同期偏低5-10个百分点，庆阳市西北部麦田有5-10厘米的干土层，旱象严重。对于深根系的苹果来说，已出现不同程度旱情，但目前树体尚处于冬季休眠期，还未构成严重威胁。
河南：2008年10月以来，河南省的降水明显较往年偏少，特别是11月1日至今，全省平均降水量为10毫米（常年平均50.2毫米），较常年同期偏少近八成，全省已连续100多天无有效降雨，与此同时气温较常年同期偏高1.0℃。由于降水稀少，加之气温持续偏高，大风天气多，土壤失墒加快。据对豫西三门峡等苹果主产区和巩义示范点的调查，目前苹果未出现严重的枝条失水干死现象。豫东商丘累计降水量为15毫米，天气较为干燥，目前尚未发现较严重的枝芽失水干缩现象，中下层土壤旱象不明显。尽管如此，但随着春暖花开季节的到来，果树萌芽开花期在即，如果再无有效降雨出现，干旱对果树生长的影响将会加重。
宁夏：宁夏引黄灌区的苹果园每年冬季都进行冬灌，土壤水分条件较好，经对几个代表区域的果园进行实地查看，苹果枝条未出现失水情况。目前土壤仍处于封冻状态，估计3月下旬能够解冻。
山东：自2008年11月份以来，全省平均降水量仅为9.3毫米，较常年偏少73.2%，特别是中西部沿黄地区基本无有效降水，致使全省农田缺墒严重，旱情发展迅速。目前占山东苹果面积51.5％的烟台、威海、青岛地区降雨在35.5－70.2毫米，没有旱情或较轻。其它地方无有效降水 ，且未进行冬灌的果园，其地表20厘米土层墒情较差，果树细弱枝条部分出现抽条现象，旱情较重。
北京：苹果主要栽培区域土壤仍处于冰冻状态，表土解冻层厚度6厘米，冻土层厚度15厘米以上。由于2008年雨水较常年偏多，且进行了冬灌，本区范围内成、幼树枝条正常，未发生抽条。
辽宁：从2008年10月到2009年2月5日，辽宁平均降水量为37.6毫米，较往年同期降水少35.4%，比上年同期平均降水量少45.3％，数据显示，今年辽宁省大部分地区大田10-15厘米土层含水量不足15％。辽西苹果产区基本属于缺水最为严重的地区。由于目前正是苹果的冬季休眠期，果园土壤仍然处于冰冻状态，降水量减少和干旱对苹果生长的影响目前还没有明显表现出来。
1、秋冬和今春的持续干旱，气温偏高，不仅扰乱了果树的正常休眠，而且对果树萌发、花芽后期分化造成影响，雌蕊和雄蕊发育不良，花朵不整齐，坐果率降低，果实纵径生长受到制约，造成果实偏小、果实产量和商品率下降。苹果萌芽开花期是果树生理需水的关键时期，如果持续干旱，将对苹果生产造成较大影响。
2、冬季气温偏高，降雪少，干旱持续时间长，有利于田间病虫害的滋生与繁衍。今春病虫害估计比往年发生早、繁殖量大，要注意早期落叶病、腐烂病、红蜘蛛、潜叶蛾、蚜虫等早期流行危害。
3、持续干旱对旱地果园影响极大，由于缺水不能对果园实施灌溉，春季气温回升快，若枝条含水量低于50%时，则会出现干枯。若苹果树体内水分不足，则可能发生“抽条”现象，造成生理干旱。对新定植果园幼树则会降低其栽植的成活率。
4、去年苹果销售不旺，许多果农没有秋施基肥，造成苹果树体内部营养贮藏不足，进而影响树体的生长和发育。
5、冬季温度不正常，有可能影响果树的花期生长，出现倒春寒，发生花期霜冻危害，降低坐果率。
苹果属于深根植物，主要根系集中在25-45厘米土层，再加之目前苹果处在休眠期，从目前看，干旱对苹果树体生长和发育影响不大。根据10多个苹果综合试验站调查0-80厘米果园土壤含水量测定分析，对苹果树的旱象定为中度以上干旱。如果旱情持续到花芽萌动期，将对经济产量产生一定负面影响，所以抗旱形势仍十分严峻。
1、随着气温的回升，果树枝条蒸发量开始加大，要高度重视干旱对果树的影响，千方百计对果园实施春灌、施肥等管理工作。水源紧缺且无灌溉条件的果园，应迅速组织人力、机械，利用各种水源（方塘、水库、机井、细流）进行果园灌水。为提高果树灌溉效率，实施以穴贮肥水加地膜覆盖春季管理措施。每树挖1－2个各40厘米见方、深20－30厘米的穴，每穴灌25－30kg的水加5％的尿素水一并施入1－2次。有沼液的果园，可以每株灌施10-20公斤沼液。水源充足且有灌溉条件的果园，可结合施基肥和追肥，进行沟灌或隔行交替沟灌。土壤解冻后早施基肥，幼树亩施优质农家肥1500-2000公斤，结果树3000-5000公斤，施肥后及时灌水，并覆地膜。根据树体大小株施1-2公斤大三元、腐殖酸、硅钙镁钾、土壤调理肥等。
2、强化以覆盖保墒为中心的果园旱作栽培技术。春季为防止土壤蒸发，待表层土壤解冻后，进行树盘覆盖。覆草前结合深翻、树盘松土或深锄浇水，或抓住降水时机，株施氮肥200－500克，以满足微生物分解有机物对氮素的需要。土壤瘠薄的果园，可以挖沟埋草，增施有机肥，改土保墒，提高蓄积和保存自然降水入渗能力。新栽幼树灌水后及时采用地膜覆盖树盘。
3、持续干旱高温将导致物候期提前，要采取措施，预防果树花期霜冻和各种病虫害的发生。在萌芽前，要做好清园工作，应及时清理果园残枝、落叶，并喷波美3-5度石硫合剂等1－2次，既杀菌又治虫。给剪锯口涂抹白乳胶或伤口愈合剂，防止枝条抽干。及时预防腐烂病，病斑刮过后要及时涂抹药剂，以防再次感染腐烂病。
发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长
国家苹果产业技术研发中心秘书处 2009年2月12日印发
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