通过对燕山地区2008年苹果生产日程管理资料的详细整理与分析，认为燕山地区苹果生产成本主要由肥料、农药、纸袋、反光膜、水电和用工等构成。其中，用人工费用占了总成本的40%以上，肥料占13-33%，纸袋占9.6-15.7%，农药占5.3-6.7%，水电占1.5-6.2%。只有一个果园应用了反光膜，占该果园总成本的4.6%。
燕山地区在苹果生产过程中其人工成本不断增加，对生产效益的提高影响最大。因此，简化技术，减少用工，降低用工成本是该地区苹果生产中亟待解决的问题。
不同的果园其肥料种类成本有着不同的比重。宽城和青龙两个果园有机肥成本占肥料总成本的50%以上，而承德和迁安两个果园复合肥成本却占到肥料总成本的60%以上，有机肥的成本比重不足30%。叶面肥作为土壤追肥的补充，仅在宽城和青龙两个果园有施用，但占肥料成本比例很低。分析结果说明，有机肥已经成为部分果园的主要肥料，而有机肥施用较少的果园则把复合肥作为主要肥源；氮肥施用仍被各个果园所重视，磷钾肥的施用还未引起足够的重视，因此各个果园均没有或很少施用单一成分的磷肥；叶面肥已有施用，但种类和用量还显不足。
套袋和修剪是用工最多的操作内容，在承德、迁安和青龙的3个果园中，均以套袋（包括摘袋）用工最多，占用工成本的25%以上；宽城果园修剪(包括冬剪和夏剪)用工最多，占用工成本的23%以上，另外该果园由于有机肥用量较大，施肥用工也较多。迁安和青龙果园由于花芽量大，疏花疏果用工较多。青龙果园由于除草不及时，每次除草量大，除草用工较多。
综上，在燕山地区苹果生产成本中，用工费用占首位，超过总成本的40%；生产资料中，肥料费用占首位；用工成本中，套袋和修剪用工最多，占用工成本的20%以上。
发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长
国家苹果产业技术研发中心秘书处 2009年2月4日印发
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