技 术 简 报

第27期

国家苹果产业技术体系2010年4月14日

花期低温降雪对陕西苹果产区开花坐果的影响及对策措施建议

资源创新与育种研究室 赵政阳 梁俊 王雷存

白水综合试验站 梅立新 安贵阳 刘振中 李东鸿

一、苹果花期气温变化及降雪情况

4月中上旬正值陕西苹果主产区苹果开花的关键时期，出现了气温急剧下降和降雪的特殊气候现象。据西北农林科技大学苹果试验站（白水综合试验站）设立在果园中气象站观察的数据，4月8日最高气温20.88℃，最低2.61℃，平均11.53℃；4月11日开始出现降温，最高气温8.76℃，最低6.51℃，平均7.58℃；4月12日最高温度7.01℃，最低-1.91℃，平均2.91℃；4月13日最高温度3.86℃，最低-2.81℃（出现在3:20），平均0.73℃，较4月8日下降了近11℃；4月14日0-4时平均-1.6℃。从4月13日晚上20时左右开始出现降雪，一直持续到4月14日上2午。

就陕西省苹果产区总体情况而言，自12日开始全省大部出现明显降水，陕北延安、榆林等地出现了中到大雪，渭南、咸阳、铜川等地13-14日出现小到中雨--雨夹雪天气。据气象部门预报，未来1-2天陕西大部分地方将出现霜冻，降温过程预计15至16日结束。

二、花期低温、降雪对苹果开花坐果的影响

这次降温和雨雪过程，陕西省苹果产区从南到北苹果物侯期处于花蕾—开花的不同发育阶段，对苹果开花坐果的影响程度不同。据实地调查和多点电话联系了解的情况，陕西南部苹果产区的礼泉、乾县、富平、耀州等地正处于苹果盛花期或盛花末期，中北部的白水、合阳、澄城等地处于花絮分离期，洛川等北部产区处于花絮分离期之前的露红期。

苹果开花-幼果期忍受低温能力差，一般-2℃左右可能造成伤害；没有开放的花絮分离期忍受低温能力强，一般可忍受-5℃左右的短期低温。另外，低温的伤害程度还和降温、升温过程是否剧烈，期间是否降雨（雪）关系密切。我省南部的礼泉、乾县、富平等地由于正处于苹果盛花期，低温对苹果花造成了比较严重的伤害，花柱头会变黄-褐色，失去受精坐果能力，据初步调查，这次降温和雨雪天气已造成盛花期的花柱头10-20%伤害褐变。我省中北部产区苹果正处于花絮分离期和露红期，降温对花器官发育伤害不大，加之伴随出现的降雪天气，起到一定保护左右，这次降温过程对开花坐果造成的影响将相对较小。

三、对策措施建议

出现这次降温和雨雪天气后，白水苹果试验站的6名专家及时分赴白水、印台等县区进行调查和指导，同时积极与富平、合阳、礼泉、乾县、洛川等苹果产区了解情况，及时向陕西省果业局汇报情况并提出了相关措施建议，14日上午赵政阳教授在白水苹果试验站为白水县电视台就苹果花期降温和雨雪天气对开花坐果的影响及预防低温霜冻措施建议录制了专题节目，计划当晚在全县播放。

预计明后两天的天气转晴过程，夜间辐射降温明显，早晚气温偏低，出现晚霜冻可能性较大，应采取积极的预防对策。

1、为降低低温和霜冻伤害，应采取果园灌水、树体喷水、果园熏烟等积极的预防措施。

2、延迟疏花疏果，采用蜜蜂、壁蜂授粉和人工授粉，以提4高坐果率。

3、树体喷施防冻液或硼肥、爱多收等叶面肥等，补充营养；及时追肥、灌水，促进树体恢复和生长。

4、受冻害严重的果园，应及时清理受冻花枝，天晴后及时喷一次杀菌药，防治病菌感染，并注意金龟子等病虫危害。

报送：农业部科技教育司、农业部种植业管理司

发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长

首席科学家办公室成员

国家苹果产业技术体系首席科学家办公室2010年4月16印发