苹果生产中应重视腐烂病的预防及发生后的防治

资源创新与遗传改良研究室 韩振海

苹果腐烂病是苹果上一种分布广、危害重的病害，该病主要分布在中国、日本和朝鲜，美国、加拿大、英国、原苏联等国也有零星分布。苹果腐烂病在我国曾有4次大的流行：第一次是1949年前后，主要是由于战争，果园荒芜；第二次是1960年前后，盲目追求高产，导致树体衰弱；第三次是在1975-1977年，疏于导致果园荒芜；第四次是1987年前后，由分园到户后的掠夺式经营造成。

我国苹果的优势产区主要集中在陕西、甘肃、山东、辽宁、河南、北京、河北、山西等省市，苹果栽培面积和产量约占全国的90％以上。而苹果腐烂病在我国苹果产区都有发生，其中以河南省的发病株率最高，为85.1％；山西省最低，为19.5％；其他省份变动在30-60％之间。需特别注意的是，我国苹果优势产区陕西，近年来无论面积和产量皆发展迅速，前些年“大改型”等技术措施对调整树体结构、增加单位面积产量等起到了明显作用。但管理措施没有及时跟上，也导致树势衰弱明显，苹果腐烂病的发生范围、发病程度都有明显加大的趋势，防治苹果腐烂病迫在眉睫。

对苹果腐烂病的预防，主要围绕强壮树势进行。一是要加强土、肥、水综合管理，灌水时尽量减少大水漫灌或过量灌水；重视秋施有机肥、注意氮、钾配合使用，避免过量偏施氮肥和磷肥。二是要处理好改型与维持树势的平衡的关系，尤其在气候条件不良、管理水平较低、经济相对落后的地区，更应避免强拉枝等严重削弱树势的大量应用。三是要及时清园、修剪后清除病枝、病叶等病菌的寄生源。四是要对已发生腐烂病的枝干，及时防治、并去除病疤等。

防治腐烂病一般分为发病前全园喷施（石硫合剂）或刮除病斑后涂抹、喷施药剂（腐必清、腐必治、果腐、果康宝、843康复剂、腐迪、施纳宁等）。石硫合剂是果园早春管理的首选药剂，但只是用于减少各种病菌的越冬菌源数量。发病后防治药剂中使用最多的是福美胂，其次为松焦油、腐殖酸、腐殖酸铜、过氧乙酸等。但因福美胂是生产无公害果品的禁用药剂，因此，尽快研发出福美胂的替代品、研究规范腐烂病防治的用药品种和施用技术。