技 术 简 报

第73 期

国家现代苹果产业技术体系 2008年11月23 日

渭南市苹果主产县2008年销售情况调查

白水综合试验站 梅立新

为掌握今年苹果销售情况，我们对陕西渭南市苹果主产县白水、蒲城、澄城和合阳四县的情况进行了调查，现将调查结果报告如下：

一、产量情况。预计今年白水总产量43 万吨、蒲城20 万吨，与上年基本持平；澄城县24 万吨，合阳县20 万吨，因花期阴雨、冻害影响，较上年减少4-5%。

二、销售情况及其价格。到目前为止，各县苹果销售量占到产量的6 0%以上，其中白水富士销售2 2.3万吨，占富士产量的93 %，秦冠销售10 .5万吨，占秦冠产量7的 0%；合阳县销售量占产量9的0 %。这两个县富士习惯早采，今年“双节”前的销售量就占到总产量的60 -70 %。澄城县销售约15 万吨占总产量的62.5%，蒲城县销售占总产量50 %以上，目前销售依然缓慢。今年果汁厂普遍开工较晚，而且个别加工厂目前已停止生产，面向果汁加工生产的秦冠品种及商品果销售困难，目前大部分积压在果农家里等待出售。在苹果销售价格上，各县走势基本一致，呈现由高到低的变化过程。今年早期采收富士的价格每公斤比去年同期高0.3-0.5元，75 ＃以上果每公斤3.0-4.2元，随后价格一路走低，开始75 ＃以上果每公斤2.4-3.2元，现在已降到每公斤1.8-2.4元；秦冠品种每公斤售价0.4 2元左右，残次果每公斤0.2元左右。

三、果品不畅的原因分析。今年各县苹果产量基本与去年持平，但总体销售价格和进度却远低于去年。一是国外需求减少。白水县具有外贸出口经营权的企业到目前累计出口量也仅是去年的50 %左右。二是国内消费市场疲软，客商较少，且一些客商的报价低于收购价格。三是经济周转困难。由于去年贮藏企业经营亏损，银行贷款困难，果品收购萎缩，现有贮藏量仅是去年的50 %左右，有的贮藏量是库容的3 0%左右。四是石油价格大幅上升，运输成本提高。

四、为了促进苹果的销售工作，各县积极采取措施。一是成立苹果营销领导小组，下发专门文件，整顿环境，规范市场，树立诚信。二是制定促销方案，举办促销活动，扩大宣传。三是定期召开营销座谈会，及时沟通相关信息，掌握动态。在一定程度上缓解了销售压力。

报送：农业部科技教育司、农业部种植业管理司

发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长秘书处成员

国家苹果产业技术研发中心秘书处 2008年11月25日印发